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黒酢
黒酢
玄米を主原料にした米酢の一種。麹菌や乳酸菌による発酵、熟成過程で黒味が増し褐色に色づく。アミノ酸とミネラルを豊富に含み、俗に、疲労回復、血圧降下、血流改善、脂質代謝改善などの効果があるといわれている。
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黒酢
玄米を主原料にした米酢の一種。麹菌や乳酸菌による発酵、熟成過程で黒味が増し褐色に色づく。アミノ酸とミネラルを豊富に含み、俗に、疲労回復、血圧降下、血流改善、脂質代謝改善などの効果があるといわれている。