（株）コーハンの黒ウコンサプリ

ビール酵母

ビール製造に利用される発酵菌と呼ばれる微生物の一種である。ビタミン、ミネラル類、たんぱく質、グリコーゲン、セルロース、脂肪など発酵の際に必要となる物質を多く含み、乾燥酵母やビタミン製剤やイノシン酸などの原料としても利用される。