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アルファルファ
アルファルファ
中央アジア原産のマメ科ウマゴヤシ属の植物。栄養価が高く牧草として使われるほか、野菜として葉や発芽もやしが食用にされる。一般に食欲増進、利尿、強壮効果があるといわれる。近年高脂血症に対する有効性を示す臨床治験も得られている。
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アルファルファ
中央アジア原産のマメ科ウマゴヤシ属の植物。栄養価が高く牧草として使われるほか、野菜として葉や発芽もやしが食用にされる。一般に食欲増進、利尿、強壮効果があるといわれる。近年高脂血症に対する有効性を示す臨床治験も得られている。