（株）コーハンの黒ウコンサプリ

アミノ酸

アミノ基（-NH2）とカルボキシル基（-COOH）の両方を持つ有機化合物の総称。タンパク質は20種類のアミノ酸がＤＮＡ情報に基づき結合した物質である。動物が体内で生合成できないアミノ酸を必須アミノ酸といい、人ではトリプトファンやフェニルアラニンなど9種類ある。近年、健康食品やスポーツドリンクなどに配合されている。