根茎100gの含有成分および量
水分
たんぱく質
脂質
灰分
糖質
食物繊維
エネルギー
ナトリウム
リン
鉄
62.0g
3.9g
0.3g
1.8g
25.6g
6.4g
134kcal
2.8mg
118mg
3.93mg
カルシウム
カリウム
マグネシウム
セレン
総ビタミンC
ビタミンE
クルクミン
アントシアニン
ポリフェノール
グリシン
43.5mg
476mg
107mg
11µg
2mg
0.4mg
0.1mg
370mg
630mg
139mg
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> 黒ウコンの力(効果・効能)
■ アロマターゼ阻害作用
アロマターゼとは、女性ホルモンと男性ホルモンに働く酵素の作用です。
こんな生理作用が報告されています。
・女性更年期障害の予防 ・男性更年期障害の予防 ・コレステロールの減少
・脱毛予防 ・アンチエイジング ・筋肉増強
■ テストステロン増強
黒ウコンの力によりテストロテンが増強されると、男性更年期障害を予防する効能があるといわれています。
参考(外部リンク):
http://www3.kmu.ac.jp/urology/characteristic/practice-06.html
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■ 眼に
ブルーベリーの3倍のアントシアニンを含有。
抗酸化成分をもつ、ポリフェノールの一種で、眼精疲労を癒し、目の健康を維持する効果があります。
ブルーベリー:80~120mg/dl
黒ウコン:300~370mg/dl ((株)コーハン分析による)
参考(外部リンク):
http://eiyou.hontonano.jp/phyto/0110polyphenol/030anthocyanins.html
■ メタボに
脂肪細胞の核内受容体に作用し、インシュリン抵抗性改善(糖尿病予防)と、中性脂肪の低下作用。
メタボリックシンドロームとは、高血圧、肥満、高血糖値、高脂血症など、血圧・肥満・血糖・血中脂質の4項目に異常が見られる人のことをいう。
参考(外部リンク):
http://metabolic.jp
財団法人動物繁殖研究所
の実験結果
メタボマウスの餌に1%の割合でアントシアニンを加えたところ、マウスの内臓脂肪の減少や、体重の減少が報告された。
■ かゆみに
肥満細胞から生産されるヒスタミンを阻害しかゆみを抑制する
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■ ヒスタミン阻害
肥満細胞から生産されるヒスタミンを阻害する効果
■ かゆみに
血小板から再生されるPAFを阻害しかゆみを抑制する
■ 脂質代謝を改善
女性ホルモンの産生を調整し脂質代謝を改善する
■ 乳がん予防
乳がんの発生を予防します
■ うつ病予防
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■ ウイルス増殖酵素阻止
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■ ヒスタミン阻害
肥満細胞から生産されるヒスタミンを阻害する効果
■ 前立腺がん予防
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■ ガン化予防
遺伝子の変異を予防することでガン化を抑制する効能があるといわれています
■ 肝機能改善
グルタチオン還元酵素と結合しV.Eの100倍の抗酸化力で肝機能を改善する効果があります
■ アルコール性肝炎予防
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■ シミの予防
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黒ウコンの力|ウコンサプリの「風車祭り(カジマヤー)
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